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水果皮有营养价值吗？懒得削皮但是又不爱吃皮

水果皮通常富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂等营养成分，因此在许多水果中，吃下皮部的确可以为人体提供营养价值。 一些常见的水果皮富含的营养成分包括： 1. 纤维：水果皮是膳食纤维的丰富来源，可以帮助促进消化和保持肠道健康。 2. 维生素：水果皮通常富含维生素C和维生素K，这两种维生素有助于免疫系统的正常功能以及血液凝固。 3. 矿物质：水果皮含有许多矿物质，如钾、镁、钙和铁，这些对身体的正常功能至关重要。 4. 抗氧化剂：一些水果皮富含抗氧化剂，如类黄酮和多酚类化合物，这些化合物有助于对抗自由基，减少慢性疾病的风险。 然而，不同水果的皮部含有不同类型和数量的营养成分，而且有些水果皮含有农药残留，因此在吃水果皮之前最好进行适当的清洗。如果您不喜欢水果皮的口感，您可以选择将水果剥皮，但这可能会导致一些营养的损失。 总的来说，水果皮是具有营养价值的，但是否吃下水果皮取决于个人的偏好和水果的品种。

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臭豆腐做法和配料

臭豆腐是一道具有独特风味的中式小吃，下面是臭豆腐的经典做法和配料： 配料： - 豆腐：一块臭豆腐需要用到约200克腐乳豆腐。 - 海鲜酱：适量，用于提升臭豆腐的味道。 做法： 1. 将豆腐切成适当大小的块状，如果喜欢较为脆口的口感，可以将豆腐切薄一些。 2. 将切好的豆腐浸泡在水中，用水冲洗豆腐表面的腥味，泡发约10分钟。期间可以多次更换清水，直到水不再有浑浊的感觉。 3. 将泡发好的豆腐沥干水分，备用。 4. 热锅冷油，放入豆腐块，小火慢炸至两面金黄，捞出沥油备用。此步可将豆腐块表面炸香。 5. 准备臭臭的海鲜酱，将其倒入深碗内，将炸好的臭豆腐块放入其中，轻轻拌匀，让臭臭的海鲜酱给每一块豆腐都裹上味道。充分搅拌均匀之后，尽量盖在盖子上静置6小时，让臭臭的海鲜酱更好的渗透进入豆腐内部。 6. 将臭豆腐装盘，可以根据个人口味撒上一些葱花、香菜、辣椒粉等调料进行装饰。 7. 臭豆腐可以作为小吃单独食用，也可以作为火锅、烧烤等食物的配料。 以上是一种经典的臭豆腐做法和配料搭配，每个地方的做法会略有差异，可根据个人口味进行调整和改进。

（国网福建电力供图） 本报讯（记者 唐蔚嫱 实习生 傅亦静）1日，我国首个国家级海上风电研究与试验检测基地（以下简称“海上风电试验基地”）在福清江阴产业园动建，2024年建成后将填补我国海上风电领域大功率、全尺寸装备试验验证的空白。，最后，明年理想将会加速纯电车型的布局，在理想MEGA纯电MPV之后，明年还将有3款纯电车型上市交付，这都将成为理想汽车销量继续攀升的支柱。

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